viernes, 25 de enero de 2008

Camarera

Después de 7 meses trabajando como camarera he tenido que dejarlo para cambiarlo por algo de tiempo libre para mi, los míos y mi blog. Pero pensando que podía ayudar a las nuevas generaciones que deseen trabajar detrás de una barra, he decidido escribir este artículo. Y así ser maestra de todas aquellas personas que quieran dedicar su vida al bello arte de dar de beber al que tiene sed:

1. No hace faltar ser un bombón para trabajar como camarera, eso es un mito. Podemos decir que no es tan importante ser un cuerpazo como saber sonreír... Y por mucho que diga Dr No, no pega más una camarera cuerpazo que una camarera normal… ¿Y si además de saber sonreír eres un cuerpazo? Bien… esto… punto dos…

2. Normalmente se sirve a todo el mundo. Incluso si entrasen frikis... debes recordar que tú, en algún momento de tu vida, has sido, eres o serás un poco friki...

2. Si tienes que cambiar un barril de cerveza es sumamente importante que NO lo cambies por otro barril que este vació. Primero puedes intentar balancearlo, si lo mueves con mucha facilidad no significa que el gimnasio ha echo milagros contigo, significa que esta vacío. Si aún así lo cambias sin darte cuenta, lo que te sucederá es que después de media hora de sacar espuma del grifo no saldrá nada. No te quedes media hora más esperando que salga algo, vuelve y comprueba que el barril esta entero. En ese instante, cuando has comprobado que efectivamente estaba vacío, tienes dos opciones: Primera, mientes cual bellaca y dices algo parecido a "se había atascado la (nombre absurdo que viene a tu mente en ese instante), que es la encargada de la presión". Poco aconsejable, seguro que se nota que es una palabra inventada... Y segunda opción, y mucho más aconsejable, es que salgas riéndote y le digas "No se en que estoy pensando, había puesto un barril vacío... jajajaj... perdona... a no ser que quieras un tubo de aire... jajajajja..." Y sonrisa. Si el hombre no sonríe pues a escup... perdón, nooo... pues nada, ni caso, pasas a otro.

3. No des por sentado que alguien va a ser desagradable porque a primera vista así te lo pareció. Da una segunda oportunidad, sucede muchas veces que la gente sigue sorprendiendo y aquellos que pensabas que iban a ser más bien secos, son los clientes con los que mejor te llevas. Evidentemente al revés también sucede.

4. Si no sabes hacer un capuchino ¡no lo hagas! Sino puedes pegarte más de media hora intentando hacerlo y acabar sirviendo un café con leche con mucha espuma.

5. Si tienes que preguntar dos veces a alguien que era lo que debías ponerle no pasa nada. Es preferible eso a que le pongas algo que no era lo que había pedido. Sobre todo porque como tengas que bebértelo tú... más te vale que te equivoces en los refrescos...

6. Si no entiendes de cervezas es mucho mejor decirlo, o en su caso decir algo del estilo "Uf, pues de momento no se mucho pero estoy en ello y cuando no trabajo las voy probando poco a poco...", que hacerse la sabionda. Sino te puede suceder que te pidan una que sea suavecita y tu les des la memos suave de todas... Hay muchas cervezas... es normal que no te conozcas todas... y como encima no seas de tomar cervezas pues imaginate...

Hay muchos más consejos que podría daros pero tampoco quiero resultar pesada. Así que ya sabéis, si queréis ser camareros, y así satisfacer el deseo de todo hombre/mujer de tomarse unas cañas, sobre todo hay que ser agradables. Se le coge cariño a la barra y puede ser muy divertido trabajar detrás de ella.

lunes, 7 de enero de 2008

¿?

Y llego el 2008... un nuevo año...

Cuando pienso en el 2007 me llegan una serie de interrogantes que me vuelven loca a mi o ha alguien de mi entorno y que sé me seguirán acompañando a lo largo del 2008.

Supongo que cada uno de vosotros tendrá una duda de estas, si es así preguntad pequeños lectores, como yo os pregunto a vosotros, y es posible que entre todos encontremos alguna respuesta para alguna de las preguntas:

1.- Porque siempre que tengo un aparato de música pequeño al que acompañan unos casos, se me acaba fastidiando uno de ellos al mes de utilizarlos... Da igual si es un mp3, discman, radio, walkman (viejos tiempos), da igual si me compro los cascos sueltos o van incorporados al aparato... No importa, siempre es igual, siempre se me fastidia un casco. ¿Que tengo? ¿Una súper oreja que odia a los cascos? Que debería hacer ¿fabricarme unos cascos especiales para "súper orejas odia cascos"? ¿Y porque las almohadillas? Si en una semana te ha desaparecido una y en dos la siguiente...

2.- Porque las personas mayores de 70 años siempre que van a coger un periódico gratuito cogen, como mínimo, 4 ejemplares de mismo... ¿No se han dado cuenta que son todos iguales? Es como si pensasen que en cada ejemplar hay algo, un diminuto detalle, que es diferente y se dedicasen a buscarlo toda la mañana...

3.- Porque alguien le dio un titulo de estilista a Cristina Rodríguez.

4.- Porque todas las comidas precocinadas son para dos. ¿Y los que solo somos uno? Porque tienes la opción de a) guardar lo que sobra para el día siguiente y así repetir siempre la comida dos días o b) comértela entera y después sentirte algo culpable por haberte comido un plato para dos personas... ¿Y si sois tres? ¿Se rifa quien se queda sin comer?, en resumen ¡¿que pasa con los números impares?! ¿Porque los supermercados odian los números impares? Porque luego esta la comida precocinada pensada para familiares... son 4 unidades... ¿y que pasa si la familia solo quiere un hijo o tres...?

5.- Porque en los organismos públicos no se dan cuenta que cuando hay mucha demanda de un servicio sería mucho más fácil para todos que hubiesen más personas en las ventanillas vacías que hay para cuando se suponen que hay más demanda de un servicio y que no se utilizan ni cuando hay poca demanda ni cuando hay mucha demanda... (¿Se ha entendido?)

6.- Porque alguien le dio un título de estilista a Cristina Rodríguez.

7.- Porque cuando rompes con alguien solo ves en el mundo parejas felices. Y cuando dejas de fumar solo ves fumadores felices... Así, durante un tiempo, solo me encontré parejas fumadoras felices...

8.- Porque si estas soltera todos tus amigos tienen un amigo con el que "encajas seguro". Da igual si es alto, bajito, rubio, moreno, simpático, antipático, extrovertido, introvertido, de derechas, de izquierdas, de 30 años, de 18 años... da igual... Tenéis algo en común por lo que encajáis seguro: sois solteros...

9.- La frase de “¿Cuando vas a tener hijos? Se te va a pasar el arroz…” ¿Qué significa exactamente? Pero que tendrá que ver la maternidad con el arroz… Pero si ni siquiera sé cocinar… Un día te da por hacer una paella y resulta que es tu primera vez que haces una paella y ¿qué sucede? Pues que posiblemente se te pase el arroz (digo posiblemente porque en la vida he hecho una paella) ¿y que se supone que tienes que pensar? Según esa frase, y por asociación de ideas, en lugar de pensar “Mierda, ahora tengo que hacer otra paella ¿Cuándo se supone llega esta gente a comer? ¿Me dará tiempo a pedirla por encargo?” Noooo, lo primero que se supone que debería piensar es “Vaya hombre, ya no seré madre”

10.- Porque nunca tiene nada que ver el título de una película y su tradución española... ¿No nos gustan los títulos originales?

11.- ¿¡Porque los anuncios de compresas?! ¿Quién los inventa? ¿alguien que odia a las mujeres?. Porque cuando estoy "en esos días" no me importan como huelen las nubes, no espero que mi cuarto de baño se convierta en una fiesta friki, no necesito ver a muchachas con gafas enormes inventando palabras absurdas... Solo quiero estar en mi casita con mi tarrina de helado de 1 kilo y esperando que se pasen "esos días" porque precisamente en "esos días" es cuando menos me gusta ser mujer...

12.- ¡¿Quién coño le dio el título de estilista a Cristina Rodríguez? ¿¡y porque!?